เครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับบ้าน

เครื่องทำแห้งแช่แข็ง HFD-40 สำหรับบ้านเป็นเครื่องทำแห้งแช่แข็งประสิทธิภาพสูง-ซึ่งออกแบบมาสำหรับการแปรรูปอาหารปริมาณมาก โดยมีพื้นที่ชั้นวางทั้งหมด 4 ตารางเมตร สร้างขึ้นด้วยสแตนเลสเกรด 304 สำหรับอาหาร- ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับวัตถุดิบ 40 กิโลกรัมต่อชุด ระบบทำงานบนหลักการสุญญากาศสูง (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 15Pa) และใช้หน่วยทำความเย็นที่ทรงพลังซึ่งมีอุณหภูมิกับดักความเย็นถึง -55 องศา ทำให้มั่นใจได้ว่าความชื้นในอาหารจะเปลี่ยนจากของแข็งเป็นก๊าซโดยตรง โดยไม่ทำลายโครงสร้างเซลล์

การทำแห้งแบบเยือกแข็งเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับการเก็บรักษาอาหาร เนื่องจากจะขจัดความชื้นผ่านการระเหิด-การเปลี่ยนน้ำแข็งให้เป็นไอโดยตรง- ซึ่งหลีกเลี่ยงผลเสียหายจากความร้อนสูง กระบวนการที่เป็นเอกลักษณ์นี้ช่วยรักษาโครงสร้างเซลล์ สีที่สดใส และสารอาหารและเอนไซม์ดั้งเดิมของอาหารมากกว่า 97% ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาและคงตัวในชั้นวาง- พร้อมด้วยรสชาติธรรมชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ในทันที

เครื่องแช่เยือกแข็งเพื่อประโยชน์ในบ้าน

• ความจุขนาดใหญ่ 40 กิโลกรัม: ด้วยถาดสแตนเลสขนาดกว้างขวาง 14 ถาด คุณสามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ที่เก็บเกี่ยวตามฤดูกาลจำนวนมากหรือ-เนื้อสัตว์ที่ซื้อจำนวนมากในรอบเดียว ซึ่งช่วยลดต้นทุนต่อกิโลกรัมของคุณได้อย่างมาก
• ระบบอัจฉริยะอัตโนมัติ: ระบบ "One-Key Start" ที่ทำงานบน PLC- จะจัดการขั้นตอนการแช่แข็งและสุญญากาศที่ซับซ้อนโดยอัตโนมัติ ช่วยให้คุณสามารถรันเครื่องข้ามคืนโดยไม่มีการควบคุมดูแล
• การตรวจจับที่แม่นยำ: ติดตั้งมาพร้อมกับหัววัดวัสดุที่มีความไวสูง-ที่จะคอยตรวจสอบอุณหภูมิแกนกลางของอาหารของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่าวงจรจะสิ้นสุดเมื่อผลิตภัณฑ์มีความกรอบและแห้งสนิทเท่านั้น

เครื่องแช่เยือกแข็งสำหรับการใช้งานที่บ้าน: เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ เกษตรกรที่เป็นงานอดิเรก และผู้พักอาศัยที่ต้องการสร้างแหล่งอาหารฉุกเฉินที่มีประสิทธิภาพหรือลดขยะอาหารในครัวเรือน

เครื่องทำแห้งแช่แข็ง Lanphan HFD-40 สำหรับบ้าน มอบความเสถียรที่ยอดเยี่ยมและประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ การควบคุมอุณหภูมิและสุญญากาศที่แม่นยำทำให้มั่นใจได้ว่าผ้าจะแห้งสม่ำเสมอ แม้ในระหว่างการวิ่งเป็นเวลานาน ด้วยอัตราความล้มเหลวต่ำและการดำเนินงานที่ง่ายดาย จึงให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ทีละชุด ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการวิจัยในห้องปฏิบัติการและการใช้งานในอุตสาหกรรม