เครื่องแช่แข็งอาหารแห้งสำหรับใช้ในบ้าน

เครื่องจักรอาหารแห้งแช่แข็ง HFD-9 สำหรับใช้ในบ้านเป็นเครื่องอบแห้งแช่แข็งเกรด-ความจุสูงสำหรับอาหาร- ซึ่งออกแบบมาเพื่อเชื่อมช่องว่างระหว่างความสะดวกสบายในที่พักอาศัยและประสิทธิภาพ-ระดับอุตสาหกรรม ออกแบบทางวิศวกรรมด้วยห้องสแตนเลส 304 ที่ทนทานและ-โครงงานหนัก หน่วยนี้สร้างขึ้นเพื่อความเสถียรในการปฏิบัติงาน-ในระยะยาว มีพื้นที่ทำแห้งเยือกแข็ง-ขนาดใหญ่ถึง 0.9 ตร.ม. โดยกระจายอยู่บนถาดสแตนเลสที่ผลิตอย่างแม่นยำ 10 ชั้น- แต่ละถาดมีขนาด 200*425 มม. รองรับด้วยระยะห่างของชั้นวาง 35 มม. ซึ่งได้รับการปรับให้เหมาะสมทางวิทยาศาสตร์เพื่อช่วยให้ไอระเหยมีประสิทธิภาพในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งหลักและรอง การกำหนดค่านี้ช่วยให้ HFD-9 สามารถจัดการกำลังการผลิตจำนวนมากที่ 12-14 กิโลกรัมต่อชุด ทำให้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาที่บ้านในปริมาณมากหรือการผลิตเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก

จากมุมมองทางเทคนิค เครื่องจักรอาหารแห้งแช่แข็ง HFD-9 สำหรับใช้ในบ้านใช้พลังงานจากระบบทำความเย็นและสุญญากาศ 2300W กับดักความเย็นได้รับการออกแบบให้มีอุณหภูมิคงที่ -55 องศา ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการตรึงโมเลกุลของน้ำภายในเมทริกซ์อาหารอย่างรวดเร็ว ระบบสุญญากาศมีสมรรถนะสูง-ไม่แพ้กัน โดยบรรลุระดับสุญญากาศสูงสุดที่น้อยกว่า 2Pa ด้วยอัตราการสูบที่ 2-4L/S พารามิเตอร์เหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่ากระบวนการระเหิดเกิดขึ้นภายใต้สภาวะสุญญากาศลึก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่วัสดุจะ "ละลายกลับ" และรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายยังคงมีรูพรุนและกรอบ ความสามารถในการกักเก็บน้ำของตัวเครื่องอยู่ที่ 12 กิโลกรัมภายในกรอบเวลา 24 ชั่วโมง ซึ่งเพียงพอสำหรับวัสดุที่มีความชื้นสูง เช่น ผลไม้รสฉ่ำหรืออาหารที่เป็นของเหลว

การดำเนินการได้รับการจัดการผ่านระบบควบคุมแบบ PLC- พร้อมด้วยหน้าจอสัมผัสที่มีความละเอียดสูง- อินเทอร์เฟซนี้ช่วยให้ผู้ใช้สลับระหว่างสูตรเนื้อสัตว์ ผลไม้ ลูกอม และวัสดุทั่วไปอื่นๆ ที่ปรับเทียบไว้ล่วงหน้าแล้ว 7 รายการ หรือใช้ช่องสูตรที่ปรับแต่งได้ 20 ช่องสำหรับเส้นโค้งการอบแห้งที่เป็นกรรมสิทธิ์ ระบบจะรวมโพรบวัสดุที่ให้การตอบสนองตามเวลาจริง-เกี่ยวกับอุณหภูมิแกนกลางของตัวอย่าง เพื่อให้มั่นใจว่าวงจรจะดำเนินไปเมื่อตรงตามเกณฑ์ความร้อนเฉพาะเท่านั้น การบำรุงรักษาทำได้ง่ายขึ้นผ่านฟังก์ชันละลายน้ำแข็งในตัวและประตูกระจกใสที่ช่วยให้สามารถตรวจสอบด้วยภาพได้โดยไม่ทำให้ซีลสูญญากาศเสียหาย HFD-9 ทำงานที่ระดับเสียงน้อยกว่าหรือเท่ากับ 60dB และระบายความร้อนด้วยอากาศ ต้องการเพียงสภาพแวดล้อมมาตรฐานที่ 10-35 องศา และแหล่งจ่ายไฟ 220V/50HZ (ปรับแต่งเป็น 110V หรือ 380V)